最近和家人一起到陶板屋聚餐，雖然是連鎖品牌，但每次造訪總有一種熟悉又期待的感覺。這次選擇的是陶板屋的晚餐時段，整體體驗依舊讓人感到滿意，不論是料理品質、用餐氛圍還是服務，都讓我覺得「穩定」是這家店的最大特色之一。
一進到店裡，就能感受到日式簡約風格的裝潢，燈光柔和、空間寬敞，沒有壓迫感。店員親切地帶位，會細心介紹菜單內容，讓第一次來的客人也能輕鬆點餐。陶板屋採套餐制，從前菜、湯品、沙拉、主餐到甜點、飲品一應俱全，份量對我來說剛剛好，不會過飽，但也不會空虛。
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我這次點的是香煎牛排陶板燒，肉質比我預期中還嫩，表面煎得微焦，內部保持多汁，搭配特製醬汁讓整體風味更上一層樓。牛排在陶板上加熱，邊吃還能邊保溫，不容易冷掉，這點我很喜歡。
湯品我選了和風海鮮湯，料多實在，有蝦、有魚、有豆腐，湯頭不會太鹹，喝起來溫潤舒服。沙拉則是鮮果優格沙拉，裡面有蘋果、奇異果和葡萄，加上濃郁的優格醬，非常開胃，也很清爽。
甜點我選了冰淇淋，吃起來滑嫩、香氣十足，不會太甜，是個完美的句點。飲品我選了熱玄米茶，解膩又暖胃，也很符合整體的日式風格。
除了料理本身外，我也很欣賞陶板屋的服務品質。店員態度親切，不會太過熱情，但總是在剛剛好的時機出現，例如主餐剛吃完就會詢問是否送上甜點，不會讓人等太久，也不會讓人覺得催促。餐具擺放整齊，換盤動作俐落，而且用心觀察客人需求，這樣的細節真的讓人加分。
整體而言，陶板屋雖然不像高檔日料那樣講究極致工藝，但卻在平價中給出了高水準的料理和體驗，適合家庭聚餐、朋友聚會，甚至情侶約會。價位上大約落在600-700元之間，以套餐來說算是合理，CP值頗高。
下次有機會，我還想嘗試他們的「香烤鴨胸陶板燒」，每次來都想多試幾道菜，感覺這是一家可以一來再來、安心享受的日式餐廳。
以下看看食物照:
陶板屋和風洋食
地址:桃園市桃園區同德六街7號2樓
電話:03-3268997
週一~週五營業時間:11:30-14:30/17:30-22:00(午間最後點餐時間14:00、晚間最後點餐時間21:00)
週六~週日營業時間:11:00-14:30/17:00-22:00(午間最後點餐時間14:00、晚間最後點餐時間21:00)
