饗賓集團是多品牌連鎖餐飲企業，旗下餐廳有大型自助餐「饗食天堂」、「果然匯蔬食」、「饗饗InParadise」、「旭集 和食集錦」5家、「饗 A JOY」，火鍋界的「小福利 麻辣鍋」、中式連鎖餐廳之首位的「開飯川食堂」，吃泰菜「饗泰多」、台菜「真珠 台灣佳味」、西餐「朵頤」，總共十多個品牌，員工共有4000人，2023年營收85億元，非常驚人！
「旭集 和食集錦」目前在台總共5家店，分別是信義店、天母店、中茂店、竹北遠百店，和義享店，主打日本當地食材，與台灣當令結合的鮮美，找來料理達人以切、烹、炊、炙等手法，做出講究的料理，嚴選為九區任饕客自由選物：生盛、巧酯、醞炙、和揚、旨燒 、汁煮、旬炊、澄乾、麗酌等九種烹調手法，目前一位難求，必須要在前一個月電話預訂，才吃的到美饌。
這家旭集之所以難以訂位，主要是因為其極具特色的日式料理以及對新鮮食材烹調的嚴格要求。位於大葉高島屋五樓，這家餐廳共有344席，成為熱門話題的主要原因之一。
平日跟假日的價位不太一樣，午餐下午茶和晚餐的價位也不一樣，
- 餐廳名稱: 旭集 和食集錦
- 地址: 臺北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉髙島屋)
- 電話: 02-2833-3366
- 營業時間: 午餐11:30~14:00 / 下午餐14:30~16:30 / 晚餐17:30~21:00
- 旭集訂位系統: 訂位查詢
平日價位為台幣NT$ 1390, 下午茶NT$ 1090，晚餐NT$ 1690，週末例假日價位為台幣NT$ 1690, 下午茶NT$ 1390，晚餐NT$ 1990，
如果您計畫購買餐卷，最划算的當然是選擇晚餐。無論何時光臨，都會額外收取10%的服務費。本文專注介紹位於台北天母的旭集 和食集錦，各分店都有其獨特之處，有興趣了解其他分店的特色，可以參考其他博主的文章。
台北天母店位在大葉高島屋 5 樓，2023/9/26在台北天母開幕於大葉高島屋，佔地500坪，坐擁344個座位，是台北最大的旭集分店。因為我們買餐券，所以挑在周六、日晚間時段，不論如何都有充分發揮到它的價值，旭集天母店的用餐環境寬敞舒適，燈光柔和，筷子和湯匙都有特別挑選，非常高級，適合聚會和約會。食物也都是現場料理，非常新鮮，各種炸物也都是現炸，很多人自取，保證吃得很滿足，也不用等很久，
蛤仔湯新鮮程度一級棒，生魚片和烤魚也是必吃，都是完美鮮嫩的口感，干貝柔嫩口感，爽口滋味非常美妙!! 另外一點則是他們家的螃蟹也很鮮甜，都非常搶手一定要夾，
干貝很多吃起來很滿足，看到一大片的干貝，想吃多少就吃多少的心情，非常愉快!!
剛烤好的鯛魚燒，難得自助餐有甜點的鯛魚燒，有抹茶紅豆和奶油，都好吃！旭集 甜點的款式特別多、特別精緻也是賣相之一
來到旭集，享受了一場豐盛的日本料理自助餐。餐廳的氣氛真的很棒，寬敞舒適，燈光柔和，特別適合聚會和約會。在這裡，不僅可以品嘗到高品質的料理，還能感受到悠閒愉悅的用餐氛圍。和親朋好友一同共享美好時光，讓用餐經驗格外溫暖和難忘。
台北天母店
訂位電話：02-2833-3366
訂位網址：官網訂位
停車資訊:
地址：臺北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉髙島屋)
計價/消費停車折抵：可參考大葉高島屋官方網站
交通資訊：
捷運
◎ 搭乘捷運至「芝山站」(1號出口對面)轉乘芝山捷運線購物專車。
◎ 每日首班車10:50由芝山站發車；11:00開始由大葉髙島屋發車，每30分鐘發一班車。
公車
◎ 搭乘以下各路線公車 (市民小巴11路(往職訓中心方向)、市民小巴16路、紅12、 203、206、268、279、602、 606、616、645、645副、685、敦化幹線)，就近於忠誠路蘭雅國中、天母棒球場或德行東路口等站下車。
